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Torta allo zenzero di mia invenzione!

Pubblicato il 12 novembre 2016 da M.E.

Ho fatto una torta….improvvisando come sempre con quello che ho a disposizione in cucina, ed è venuta fuori una meraviglia, mai ricevuto così tanti complimenti per una torta! Già lo sapete che sono una schiappa a fare i dolci…….. Fra … Continua a leggere →

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Torta alle banane (ricetta guatemalteca)

Pubblicato il 13 giugno 2016 da M.E.

Si ricopre la teglia con la carta forno, ma prima di versare l’impasto cospargiamo il fondo con un poco di zucchero e distribuiamo alcune fettine di banana sul fondo della torta. Questo creerà un effetto caramellato sul finale del boccone, molto delizioso. Continua a leggere →

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Ciambella napoletana bicolore

Pubblicato il 18 gennaio 2016 da M.E.

Ecco una ricetta classica che si prepara sulle pendici del Vesuvio. Ingredienti 13 cucchiai di farina tipo 00 13 cucchiai di zucchero bianco 13 cucchiai di latte parz. scremato 1/2 Vallè (margarina da 125 gr.) 5 uova intere 1 bustina … Continua a leggere →

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Torta di mele o crostata di mele – ricetta trentina

Pubblicato il 31 ottobre 2010 da M.E.

Diciamo che quella che segue è la torta che faccio più spesso e che quindi pur non essendo una maestra pasticciera mi esce piuttosto bene. Ho affinato infatti nel tempo gli ingredienti da aggiungere, dando come sempre il mio tocco … Continua a leggere →

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Torta semplice di compleanno

Pubblicato il 2 settembre 2010 da M.E.

Io non sono bravissima a fare i dolci, i miei primi esperimenti furono un tale fallimento da non avermi invogliato a proseguire nell’arte della preparazione degli stessi.  Avete presente il blob ? quella specie di massa informe che invade tutta … Continua a leggere →

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Frittatosa alle erbe

Pubblicato il 26 agosto 2010 da M.E.

Ingredienti:Per ogni frittatosa che si rispetti ovviamente ci vogliono le uova. Ma se volete un po’ bene alle galline e a voi stessi, scegliete sempre uova di “galline felici” come si suol dire “ruspanti”. Io evito in maniera assoluta quelle … Continua a leggere →

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