Archivi tag: trentino

Torta alle banane (ricetta guatemalteca)

Pubblicato il 13 giugno 2016 da M.E.

Si ricopre la teglia con la carta forno, ma prima di versare l’impasto cospargiamo il fondo con un poco di zucchero e distribuiamo alcune fettine di banana sul fondo della torta. Questo creerà un effetto caramellato sul finale del boccone, molto delizioso. Continua a leggere →

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Come ti riutilizzo il pane vecchio

Pubblicato il 29 giugno 2013 da M.E.

Per pane vecchio s’intende ovviamente il pane secco in buone condizioni, scartate a priori i bocconi avanzati e il pane ammuffito. Io ora lo conservo in una grande scatola di plastica con coperchio riposta sotto la credenza della cucina. Ci … Continua a leggere →

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I crauti alla mia maniera

Pubblicato il 18 novembre 2010 da M.E.

A dire il vero non so come le altre cuoche preparino i crauti, questo è l’unico modo che conosco e che mi piace. Una confezione da 770 gr. di crauti in scatola al naturale della Zuccato oppure acquistate presso il … Continua a leggere →

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