Archivi tag: trentino

Torta alle banane (ricetta guatemalteca)

Si ricopre la teglia con la carta forno, ma prima di versare l’impasto cospargiamo il fondo con un poco di zucchero e distribuiamo alcune fettine di banana sul fondo della torta. Questo creerà un effetto caramellato sul finale del boccone, molto delizioso. Continua a leggere

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Come ti riutilizzo il pane vecchio

Per pane vecchio s’intende ovviamente il pane secco in buone condizioni, scartate a priori i bocconi avanzati e il pane ammuffito. Io ora lo conservo in una grande scatola di plastica con coperchio riposta sotto la credenza della cucina. Ci … Continua a leggere

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I crauti alla mia maniera

A dire il vero non so come le altre cuoche preparino i crauti, questo è l’unico modo che conosco e che mi piace. Una confezione da 770 gr. di crauti in scatola al naturale della Zuccato oppure acquistate presso il … Continua a leggere

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