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Gnocchi di patate al pomodoro e basilico fresco

Come li fa la mia mamma. Ecco qua una ricetta buona buona che piace ai bambini piccoli e anche a quelli grandi ;o).  I famosi gnocchi di patate fatti in casa come una volta. Fate bollire in abbondante acqua salata … Continua a leggere

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Gnocchi di patate con le prugne

Ingredienti per 3 persone: La ricetta che faccio io, che mi e´stata tramandata, e´la versione non dolce dei gnocchi alle prugne, probabilmente una variante boema o slava, dove si assapora questo piatto come primo piatto. Utilizzate patate gialle farinose e … Continua a leggere

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