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PALACINTA o OMELETTE o CREPES

Mio padre era di origine ungherese quindi mi ha insegnato a fare le palacinta,  che sono il corrispettivo nostro delle crepes. Ingredienti: 1 uovo (intero) Latte 1/2 Acqua 1/2 4 cucchiai di farina bianca Sale (se le si vuole fare … Continua a leggere

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Pubblicato in copiata da altri, dolci, ELENCO COMPLETO DELLE MIE RICETTE, estiva, inventati da me o varianti personalizzate, minestre, creme, zuppe, consommè, minestroni, piatti di famiglia, PIATTI UNICI, primi piatti | Contrassegnato , , , , , , , | 1 commento

Mezze penne al pollo e peperoni con contorno di mozzarella alle pere

A volte azzardo degli abbinamenti strani, ma se sono ben riusciti e se i sapori  si sposano abbastanza bene per il mio palato, allora oso proporli anche a voi, visto che a tavola sono piuttosto esigente. Come questo di un … Continua a leggere

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