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Come ti reinvento i ceci : Passato di ceci, Ceci tostati al forno, Hummus di ceci

Sono sicura che vi ricordate ancora della ricetta di ceci alla livornese che ho pubblicato qualche tempo fa. Come sapete, nei limiti del possibile cerco sempre di non buttare mai via niente e di riciclare un piatto venuto troppo abbondante … Continua a leggere

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Ceci alla livornese

Eccola qua, a gentile richiesta una delle mie ricette (“mia” perché la faccio spesso e non perché l’abbia inventata io!) che a quanto sembra aver riscosso un discreto successo anche Oltralpe!  Attenzione però, è un piatto invernale perché piuttosto proteico, … Continua a leggere

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