Archivi tag: ricette

Torta allo zenzero di mia invenzione!

Ho fatto una torta….improvvisando come sempre con quello che ho a disposizione in cucina, ed è venuta fuori una meraviglia, mai ricevuto così tanti complimenti per una torta! Già lo sapete che sono una schiappa a fare i dolci…….. Fra … Continua a leggere

Vota:

Pubblicato in autunnale, dolci, dolci al forno, ELENCO COMPLETO DELLE MIE RICETTE, Gli attrezzi per la cucina, IL LIBRO DELLE MIE RICETTE, inventati da me o varianti personalizzate, SPEZIE | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Come ti riutilizzo il pane vecchio

Per pane vecchio s’intende ovviamente il pane secco in buone condizioni, scartate a priori i bocconi avanzati e il pane ammuffito. Io ora lo conservo in una grande scatola di plastica con coperchio riposta sotto la credenza della cucina. Ci … Continua a leggere

Vota:

Pubblicato in ELENCO COMPLETO DELLE MIE RICETTE | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Ricette delle Giudicarie Interiori

Pur con i segni della influenza dei territori vicini, la cucina giudicariese ha una propria personalità e vari piatti tipici elaborati sui prodotti locali. a) Capuss b) I “rofioi” di Montagne

Vota:

Pubblicato in copiata da altri, le Valli del Trentino, NOVITA' DEL BLOG, piatti poveri, ricetta tipica trentina | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

I piatti unici

Devo dire che nella mia cucina prediligo i piatti unici, il tempo in cucina a disposizione di una donna che lavora è sempre poco…e di una donna che lavora, manda avanti una casa (in totum o quasi), scrive e coltiva … Continua a leggere

Vota:

Pubblicato in NOVITA' DEL BLOG, PIATTI UNICI | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento