Archivi categoria: BEVANDE

ricette di bevande calde o fredde da fare in casa
aperitivi o cocktails o long drinks

Come preparare un buon sorbetto al limone ?

Con l’arrivo finalmente! dell’estate ecco a voi una ricetta che vi farà sentire veramente in spiaggia…al mare…: il sorbetto al limone! Continua a leggere

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Digressione | Pubblicato il di | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , | 3 commenti

Mojito cubano

Chi non conosce il Mojito alzi la mano…eh eh lo sapevo…lo conoscono tutti…bravi bravi…e in effetti è proprio così, il Mojito è uno dei cocktail più famosi al mondo, ma in questo caso non possiamo parlare di moda, ma di … Continua a leggere

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Come misurare a cucchiai le dosi di olio ? Come dosare gli ingredienti senza bilancia ?

Se siete single, se vi trovate a dover pensare a delle porzioni solo per una persona, scoprite come regolarvi per calcolare gli ingredienti delle vostre ricette. Continua a leggere

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Long drink antifluenzale fatto in casa.

1 limone 1 arancia rossa miele millefiori di montagna acqua calda dry gin di ottima marca (uno di quelli che riportano l´elenco delle erbe con cui è composto) come per esempio il Bombay Sapphire – vapour infused – with hand … Continua a leggere

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San Martino – il mio aperitivo

L’ho inventato io, molti anni fa quando ancora avevo il ristorante, ora è ormai di tutti. Ingredienti per 4 persone: 4 bicchieri a calice ampio e alto 1 arancia rossa intera (lavate bene la buccia) 4 San Bitter Martini Bianco … Continua a leggere

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