Archivi tag: padella

Tortina ai porri in pasta brisèe

Pubblicato il 21 luglio 2013 da M.E.

Ricetta inventata da me. Risultato di una improvvisazione in cucina. Come si fa ? Apri il frigorifero semi-vuoto e inventati una ricetta con quello che c’è. Lo fanno anche i grandi chef. Ricetta semi veloce. Ingredienti:  1 rotolo pasta brisèe … Continua a leggere →

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Girella di luganega con purea di patate

Pubblicato il 29 marzo 2013 da M.E.

La luganega che ho comperato è di pollo e tacchino, perchè non amo molto la carne di maiale ed ha un peso netto di 550 gr. Nel frattempo in una pentola a pressione mettete a cuocere 8 patate (4 patate … Continua a leggere →

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Gnocchetti alla Zucca con funghi e taleggio

Pubblicato il 11 novembre 2012 da M.E.

E’ raro che copi ricette da confezioni acquistate al supermercato, ma su questa mi è sfuggito l’occhio e non mi è sembrata affatto male. Insomma conto di provarla un giorno o l’altro, per questo intanto me la segno qui. Facile … Continua a leggere →

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