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Cipolle fritte

Tagliate a fettine tonde le cipolle con il solito sistema, spellandole per bene e togliendo la testa e la coda. Avrete formato così degli anelli che passerete prima nel latte e poi nella farina; gettatele infine nell’olio bollente fino a che siano dorate e croccanti. Continua a leggere

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Pubblicato in contorno, ELENCO COMPLETO DELLE MIE RICETTE, invernale, piatti poveri, primaverili | Contrassegnato , , , , , , | 1 commento