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Come conservare i pomodori secchi

Ho acquistato un sacchetto di pomodori secchi al mercato settimanale di Bolzano ad un buon prezzo e quindi ne approfitto per conservarne un po’. Come fare? foto Ingredienti: pomodori secchi (almeno metà vasetto) essiccati al sole olio extravergine di oliva … Continua a leggere

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Spiedini di verdure

Ricetta: Melanzane zucchine e peperoni per un piatto leggero e privo di glutine. Ingredienti Melanzane peperoni zucchine pomodori secchi scamorza erba cipollina Procedimento Tagliate le melanzane, peperoni e zucchine a striscioline e arrostite in forno. Disponete le fettine di melanzane … Continua a leggere

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