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Pesto modenese o Cunza

Ingredienti per 4 persone: 150 gr di lardo venato tagliato a fette 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di aromi freschi: salvia, rosmarino e origano 6 tigelle già pronte. Mettete il tutto in un tritatutto e tritatelo fino a ridurlo in … Continua a leggere

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Pubblicato in antipasti, Condimenti, copiata da altri, Emilia Romagna, ERBE E AROMI, piatti poveri, piatti regionali italiani, spuntino o merenda | Contrassegnato | 1 commento