Archivi tag: basilico fresco

Come conservare i pomodori secchi

Ho acquistato un sacchetto di pomodori secchi al mercato settimanale di Bolzano ad un buon prezzo e quindi ne approfitto per conservarne un po’. Come fare? foto Ingredienti: pomodori secchi (almeno metà vasetto) essiccati al sole olio extravergine di oliva … Continua a leggere

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Gnocchi di patate al pomodoro e basilico fresco

Come li fa la mia mamma. Ecco qua una ricetta buona buona che piace ai bambini piccoli e anche a quelli grandi ;o).  I famosi gnocchi di patate fatti in casa come una volta. Fate bollire in abbondante acqua salata … Continua a leggere

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