Archivi categoria: Due Chiacchiere in Cucina

quando non ho una ricetta vera e propria da segnalarvi ….

Il Libro delle mie ricette

Eh già ! …. è da tanto tempo che mi dicono di preparare un libro di ricette ed io in effetti mi ci sono dedicata fin da quando mi è venuta la passione per la cucina casalinga (di più non … Continua a leggere

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Pollo, spaetzle e peperoni

Mi ha appena scritto una cara amica di Monaco di Baviera e mi dice: “Hallo Myriam, ich komme endlich dazu dir zurück zu schreiben. Mittlerweile habe ich schon ganz schön viele italienische Vokabeln zu lernen. Aber es geht immer noch … Continua a leggere

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Ricette di famiglia

Qualcuno mi ha detto che dovrei partecipare al programma “Ricette di famiglia” che va in onda su Rete Quattro ogni sabato alle ore 11.00.  Per curiosità sono andata a vedermi la relativa pagina in Internet ma non mi è affatto … Continua a leggere

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Come ti reinvento i ceci : Passato di ceci, Ceci tostati al forno, Hummus di ceci

Sono sicura che vi ricordate ancora della ricetta di ceci alla livornese che ho pubblicato qualche tempo fa. Come sapete, nei limiti del possibile cerco sempre di non buttare mai via niente e di riciclare un piatto venuto troppo abbondante … Continua a leggere

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Broccoli gratinati alla Joe

Qualche giorno fa ho ricevuto una email dal mio fratellastro Joe, che come altre persone che seguono il mio Blog di cucina, provano  e poi sperimentano nuove soluzioni . Ho trovato questi broccoli gratinati molto creativi, voi che ne dite … Continua a leggere

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Una giornata come tante

Ovviamente anch’io non sempre ho voglia di cucinare e quindi approfitto di un buon piatto preso velocemente in rosticceria appena uscita  dal lavoro, tra una scappata in banca e una alla posta, e poi torno di corsa a casa, dopo … Continua a leggere

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