Crema Budwig

Ricetta ricevuta da Luisella

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di cereali a piacere (grano saraceno o avena o frumento oppure fiocchi cereali cornflakes)
  • 1 cucchiaio di semi oleosi a piacere (noci, nocciole, mandorle, semi di girasole, pistacchi, pinoli, anacardi, semi di sesamo, semi di zucca, ecc.)
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 100 gr. di ricotta magra o di soia o di capra
  • 1/2 banana (oppure succo di agave o succo di acero oppure 1 o 2 cucchiaini di miele)
  • il succo di 1/2 limone biologico
  • 2 cucchiaini di olio di lino biologico spremuto a freddo o 1 cucchiaino e 1/2 di semi di lino
  • frutta fresca di stagione.

Preparazione della ricetta

Inserire nel Bimby o nel frullatore

 

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