Come fare le vere tortillas messicane

Diversi anni fa, mentre ero in montagna con il mio ex-fidanzato siamo stati invitati a cena da una coppia di tedeschi che alloggiavano in un camper. Per l’occasione ci prepararono un piatto messicano a base di tortillas, fagioli con chili e carne. Veramente gustosi! La serata trascorse piacevolmente e rimanemmo amici, ma la ricetta non me la diede mai (era un segreto).

Così per un po’ ho cercato una ricetta che le somigliasse, ho fatto diverse prove senza però mai raggiungere gli stessi risultati.

Ora finalmente penso di avere trovato la ricetta giusta che conto di provare alla prossima occasione (un’altra cena fra amici)! intanto ditemelo voi come è andata!

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